2009年3月16日月曜日

今日はM先生邸にてディナー!

パリへ一緒に行ったM先生邸へコレクションの写真持ってお邪魔した。
アントレの写真は忘れたよ(汗
スティックに生ハム巻いてタラマで頂くのとポトフに
レンコンのマスタード合えだたっけ?
これメインのプレ(若鶏ね)とライスのパスタ風味
ちなみにワインは2本目に入ってます(汗
家長であるご主人(フランス人ね)が取分けてくださるのが習わし。
「ゆっくり食べてね」と娘に云うけど
娘ポトフのスープだけ飲んで豆はイランとダダコネたよ。
フロラン氏と目を合わせない娘
その間にオイラ完食!
このあと(ヨーグルトにイチゴジャム乗せてクルミをトッピングの)デザートを
頂き最後にティー&甘味で
FIN
すべて斬新でとても美味しかったです。